Categoria: gita

LA FERMENTAZIONE: DALL’UVA AL VINO-scienze-classe 3^

Dopo essere stati osservatori della vite e dell’uva, diventiamo…piccoli viticoltori… …a scuola… …nell’azienda vinicola… Verbalizziamo e fissiamo sul quaderno l’esperienza vissuta in classe e nell’azienda vinicola… LA FERMENTAZIONE Durante il processo della fermentazione alcoolica gli zuccheri dell’uva sono trasformati in alcool etilico e anidride carbonica. L’anidride carbonica gonfia il palloncino posto sull’imboccatura della bottiglia. Durante la..

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DALL’OLIVA ALL’OLIO-scienze-classe 2^

Al termine dell’estate le olive sono mature, si raccolgono e si lavorano per ottenere l’olio. L’anno scolastico inizia con una visita ad un uliveto, verso la fine di settembre. I bambini conoscono l‘ulivo: una imponente, secolare ed importante pianta. I bambini nell’uliveto sono raccoglitori di olive e al frantoio osservano le fasi attraverso le quali..

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