La visita ad un’azienda agricola è stata l’occasione per approfondire la conoscenza delle fasi per la lavorazione e la trasformazione del latte in formaggio. Mucche, capre e pecore sono animali allevati anche per la produzione del latte. DAL LATTE AL FORMAGGIO CASEIFICIO è il luogo dove avviene la trasformazione del latte in formaggio e nei..