La visita ad un’azienda agricola è stata l’occasione per approfondire la conoscenza delle fasi per la lavorazione e la trasformazione del latte in formaggio. Mucche, capre e pecore sono animali allevati anche per la produzione del latte. DAL LATTE AL FORMAGGIO CASEIFICIO è il luogo dove avviene la trasformazione del latte in formaggio e nei..
La visita ad un’azienda agricola situata nelle vicinanze della scuola è stata l’occasione per approfondire la conoscenza di alcuni animali ed osservare le fasi di lavorazione che subisce il latte per essere trasformato in formaggio. In particolare si sono esaminate le caratteristiche dei seguenti animali: la mucca e i bovini; la capra e i caprini;..
